高さ6フィートのポリトンネルでキノコを栽培できますか？

あなたが裏庭の園芸家、何か新しいことを試してみたい趣味人、さらには小規模栽培に興味がある人なら、おそらく自分のスペースにポリトンネルを追加するというアイデアを試したことがあるでしょう。そして、ここにたどり着いた人は、おそらく「6 フィートのポリトンネルで実際にキノコを栽培できるのか?」と疑問に思うでしょう。ネタバレしますが、はい、全然大丈夫です。しかし、ただキノコブロックを押し込んでそれで終わりというわけではありません。少しの科学、少しの計画、そして 6 フィートのポリ トンネルの小さな (しかし広大な) スペースをどう扱うかを知る必要があります。

まず、6 フィートのポリ トンネルが実際にどのようなものであるかについて話しましょう。ここではサイズが重要です。標準的な 6 フィートのポリ トンネルは、非常に狭い裏庭にも収まるほど狭いです。庭の物置と並べて考えたり、小さな路地を下ったり、床面積が少し余裕のあるバルコニーにさえ設置したりできます。待て、いいえ、バルコニーではありません。待て、いいえ、幅 6 フィートのポリトンネルはまだウォークインですか?いや、実は、6フィートのモデルの中には狭い場所向けに設計されているものもあるので、横から進まなければならないかもしれないが、それは楽しみの半分だ。ポリトンネル会社の私たちのチームには、この質問がよく寄せられるので、それを分析してみましょう。幅 6 フィートのトンネルは、動き回るのにもう少しスペースが欲しい人に最適な 10 フィートの家庭用キットより狭いです (これについては、こちらで確認できます: 家庭用小型ポリトンネル キット (10 フィート ポリトンネル))。しかし、大きな列の野菜ではなく、小さくて集中した栽培エリアに焦点を当てている場合は、6 フィートが最適です。

さて、キノコですが、正確には何が必要なのでしょうか？植物と違って、キノコは日光を必要としません。湿気、一定の温度、新鮮な空気の交換で繁殖します。 6フィートのポリトンネルは、そのサイズに逆らうのではなく、そのサイズに合わせて作業する限り、簡単にスイートスポットに到達できるため、これはゲームチェンジャーです。人々が犯す最大の間違いは何ですか？キノコブロックやスポーンバッグを詰め込みすぎると、空気の流れや湿度レベルが台無しになります。時間を無駄にしたりスポーンしたりしないように、これを正しく設定する方法の核心を段階的に見ていきましょう。

まず、6 フィートのポリ トンネルに適切な場所を選択します。水が溜まるとキノコの菌糸体が成長する前に死んでしまうため、傾斜地は避けて平らな場所が望ましいです。また、正午の直射日光は避けてください?待って、待って、キノコには日光は必要ありませんが、ポリトンネルのプラスチックは熱を保持するため、午後の強い日差しが当たる場所に置くと、内部の温度がキノコが好む温度よりも大幅に上昇する可能性があります。ほとんどの食用キノコ（カキ、シイタケ、ボタン、これらが初心者にとって最も簡単です）は、段階に応じて55〜75°Fの温度を好みます。したがって、部分的に日陰のある場所が適しています。または、完全に太陽の光に当てなければならない場合は、最も暑い季節には、トンネル内またはトンネル自体に小さな日よけ布を設置します。

次に、6フィートのスペースではどのようなキノコが最適でしょうか?垂直方向または水平方向に大きなスペースを必要としない品種にこだわってください。ヒラタケは完璧です。群生して場所をとらず、非常に寛容です。もう少ししっかりしたものが必要な場合は、椎茸も適していますが、もう少し湿気が必要です。巨大な綿毛球のような、非常に高く成長するものや、大きくなる必要があるものはスキップしてください（いや、巨大な綿毛球は、数個しか成長させない場合には問題ありませんが、大きくなります）。 6 フィートのトンネルの場合、標準的な 5 ポンドのキノコスポーン バッグを 8 ～ 12 個、軽量の棚に積み重ねればさらに多く収納できます。しかし、6 フィートのトンネルに棚はあるでしょうか?正直に言うと、奥行き3フィートの棚はありません。奥行きわずか 12 ～ 18 インチの狭い段付き棚を使用して、歩き回れる (または非常に狭い 6 フィートのモデルの場合は通り抜けられる) スペースを確保します。 6 フィートを超えた場合は、キノコ ゲームをより大きなものにステップアップしたい場合に備えて、幅 20 フィートのプロフェッショナル キットであるラージ ポリトンネル プロフェッショナル キット (幅 20 フィート) のような、より大きなオプションがあります。

さて、ポリトンネル内でキノコが成長するための重要な要素と、6フィートのスペースにキノコを釘付けにする方法は次のとおりです。

1. 水分: キノコは 90% が水分であるため、湿度は交渉の余地がありません。ポリトンネルの内部は当然外気よりも多くの湿気を保持しますが、6 フィートの狭い空間では、湿気が多すぎて空気の流れがないと、キノコではなくカビが発生します。このバランスをどう取るか？特に屋外が乾燥している場合は、トンネルの壁とキノコブロックに 1 日に 1 ～ 2 回霧吹きしてください。また、トンネルの通気口のフラップを少し開けたままにしておきます（よほどの湿気がある場合を除き、完全に開けるわけではありません）。 1 日 10 ～ 15 分間、古い空気を逃がします。やりすぎが心配な場合は、湿度を追跡するための安価な湿度計 (ほとんどの園芸店で 10 ～ 15 ドルで購入できます) に投資して、結実期 (キノコが成長し始めるとき) に 85 ～ 95%、菌糸体段階 (ブロックにコロニーを形成するとき) に 70 ～ 80% を目指します。

2. 温度: 先ほども言いましたが、キノコは極端な温度を嫌います。 6 フィートのトンネル内では、スペースが狭いため、事前に計画を立てていないと、温度が急激に変化する可能性があります。寒い夜には、トンネルの上に安価なフロストブランケットをかぶせて、トンネルが低くなりすぎないようにすることができます（ほとんどの一般的な品種では 50°F 以下は危険です）。暑い日には、先ほど言った部分的な日陰はどうでしょうか？不可欠。 6 フィートのトンネルに数時間以上直射日光が当たると、内部の温度は 30 分で 90°F に達し、菌糸体が死んでしまいます。小規模な栽培環境に最適なコンパクトなオプションがあります。Polytunnel Greenhouse 2x2x2m はこちらです。Polytunnel Greenhouse 2x2x2m は、基本的に小規模プロジェクトに簡単にアクセスできる、6 フィートの縮小モデルです。

3. スペースの構成: 6 フィートのトンネルにとって、これが成功するかどうかです。床スペースの隅々までキノコブロックを並べないでください。空気の流れを確保するために、キノコブロックの間に隙間が必要です。私はブロックを置くのにプラスチックのパレット（軽くて使い捨ての種類）を使用し、水が底に溜まらないように床から1インチの高さにするのが好きです。ブロックを積み上げたい場合は、ワイヤー棚を使用し (木材は湿気を抱えてカビが生えるため、無垢材は使用しないでください)、ブロックを 2 ～ 3 個だけ積み上げます (それ以上高くなると、一番下のブロックに十分な空気が入りません)。また、トンネルの中央に幅 1 フィートの小道を残し、霧吹き、カビの確認、収穫を行うためにすべてのブロックに簡単にアクセスできるようにします。何かを調整する必要があるたびに、2 列のブロックの間を挟み込みたくはありません。

待って、同じトンネルで成長できる他のものはどうですか?もしあなたが多目的スペースを好む人なら（ほとんどの小さな庭師はそうでしょう）、トンネルの端に沿って小さなハーブ植物（バジル、ミント、オレガノ）を育てることができます。それらはあまりスペースをとらず、実際に酸素を放出するため、空気の流れを少し助けることができます。ハーブが通気口をふさがないことと、キノコよりも日光を必要としないことを確認してください（キノコは日光を必要としないため、ハーブは部分的な日陰でも大丈夫です）。そうすれば、1 つの小さなトンネルから 2 つの収穫を得ることができ、双方に利益をもたらします。

ここで、小さなポリトンネルでキノコを試すときによくある間違いについて話しましょう。そうすれば、それを避けることができます。まず、間違った基材（キノコが生えるもの）を使用することです。初心者にとって、おがくずとわらを使った既製の産卵袋は、自分で作るよりもはるかに簡単で、安価です。土を基材として使用しないでください。キノコは植物のように土の中で成長しません。次に、開始前にトンネルを掃除しないことです。以前にトマトや野菜の栽培に6フィートのトンネルを使用していた場合は、残ったバクテリアやカビがキノコの菌糸体を台無しにする可能性があるため、必ずすべての表面を10％の漂白剤溶液または酢で拭いてください。第三に、間違った時期に収穫することです。キノコの傘がまだ閉じているときに収穫します（カキの場合、それは傘が開き始めたばかりで、完全に広がって平らになっていないときです）。長く待ちすぎると胞子が放出され、トンネル内が混乱するだけでなく、キノコ栽培者の悩みの種であるショウジョウバエなどの害虫も呼び寄せる可能性があります。

待ってください、害虫、もう一つ注意すべきことがあります。 6 フィートのポリトンネルのような狭い密閉空間では、害虫が急速に広がる可能性があります。主なものはショウジョウバエで、湿った有機物に引き寄せられます。それらを遠ざけるにはどうすればよいでしょうか？トンネルをきれいに保ち、落ちたキノコの破片や死んだブロックをすぐに拾いましょう。粘着性のあるハエトラップを通気口の近くに吊るすこともできますが、キノコブロックのすぐ隣にいないことを確認してください（トラップはキノコの胞子も捕らえますが、これは望ましくありません）。余分な湿気はミバエの好むものであるため、過度の霧吹きは避けてください。小規模な侵入が発生した場合は、最も影響を受けたブロックをトンネルの外側の密閉されたプラスチック製の容器に移し、容器を掃除してからブロックを処分します (ハエが戻ってくるだけなので、堆肥にしないでください)。

さて、6 フィートのポリ トンネルはあなたにとって正しい選択でしょうか?あなたがまったくの初心者で、キノコを販売せずに自分の料理用（パスタ、炒め物、またはサラダに加えるのに十分な量）だけを栽培したいと考えていて、小さな裏庭かサイドスポットしか持っていないとしましょう。はい、それは完璧です。大規模なセットアップは必要ありません。狭い空間では、制御する空気の量が少ないため、実際には大きなトンネルよりも湿度と温度を制御するのが簡単です。後でアップグレードすることをお考えの場合は、ポリ トンネル温室キットの全範囲をここでご用意しています: ポリ トンネル温室キット。キノコ栽培の趣味 (または中小企業) の成長に合わせて、6 フィートから 10 フィート、20 フィート、またはさらに大きくすることができます。

待ってください。6 フィートのポリトンネルの中で本物のキノコを育てましょう。それは思っているほど難しくありません。私は裏庭の栽培者がこれらの小さなトンネルを設置するのを何年も手伝ってきました。そして、人々が「トマトの苗木さえ生かしておくことができない」状態から、6週間ごとに新鮮なヒラタケを収穫するまでになっているのを見てきました。重要なのは、スペースに対抗するのではなく、スペースと協力することです。 10 個しか収まらないスペースに 20 個のブロックを入れようとしないでください。湿度のチェックを省略しないでください。最初のバッチに少しカビが生えてもパニックにならないようにしてください。これは初心者なら誰でも経験することです。小さなことから始めて、徐々に調整していけば、すぐに友人や家族とキノコを分け合ったり、地元のファーマーズ マーケットで余分に販売してみたりすることさえできるでしょう。

思い切って6フィートのポリトンネルを自分で手に入れる準備ができている場合（または、狭いスペースでのキノコ栽培のヒントについてもっと知りたい場合）、私たちのチームがお手伝いします。必要なすべてのキットに加え、自家栽培者との長年の協力から得たセットアップと栽培に関するアドバイスも用意しています。初めてキノコを試してみることに興味があるだけでも、コンパクトなトンネルに小型化したいと考えている熟練の愛好家でも、私たちはあなたのニーズに合った適切なオプションを見つけることができます。遠慮せずにご連絡ください。私たちはポリトンネルやキノコの成長について何でも話すのが大好きです。

参考文献

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2. ガーデニングのノウハウ。 (nd)。 「温室またはポリトンネルでキノコを育てる方法」。ガーデニングノウハウ.com から取得
3. 王立園芸協会 (RHS)。 （2022年）。 「小さな庭スペース向けのポリトンネルのサイジングとセットアップ」 RHS ガーデニングのアドバイス。
4. Straatsma, G.ら。 （2019年）。 「小規模キノコ栽培の環境制御」応用園芸学ジャーナル、21(2)、123-128。